Kawa ziarnista Honduras SHG 1 kg
76,00 zł
Kawa Estrella Lenca, nazywana również Lenca Star, zbierana jest w regionie otaczającym La Campa Lempira. Obszar ten jest domem dla Lencas, ludu będącego potomkami Lempira, bohatera narodowego Hondurasu, który sprzeciwił się poddaniu jego kraju Hiszpanom. Jego nazwiskiem nazwano obecną walutę Hondurasu.
Opis
Kawa Estrella Lenca, nazywana również Lenca Star, zbierana jest w regionie otaczającym La Campa Lempira. Obszar ten jest domem dla Lencas, ludu będącego potomkami Lempira, bohatera narodowego Hondurasu, który sprzeciwił się poddaniu jego kraju Hiszpanom. Jego nazwiskiem nazwano obecną walutę Hondurasu.
Region ten produkuje wysokiej jakości Arabikę SHG (strictly high grown coffee), uprawianą pomiędzy 1150 a 1450 m n.p.m. Estrella Lenca uprawiana jest na bardzo żyznej ziemi i z dużą ilością obfitych opadów. Następnie są one ręcznie zbierane i przetwarzane. Wynikiem jest niezwykle niska kwaskowatość oraz wyczuwalne nuty orzechowe, kokosowe i czekoladowe.
Pochodzenie – Honduras
Region – zachodni, Lempira
Szczep – Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon
Zbiory – Styczeń-Kwiecień
Pozyskiwanie – na mokro
Wysokość upraw – 1200-1600 m.n.p.m.
—————————————————–
Profil palenia –średnie
Smak – nuty orzechowe, kokosowe i czekoladowe
Aromat – kwiatowy
Body – pełne
Kwasowość – niska
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.